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唐山有卖椰子

爱步鞋2019-04-07椰子鞋2908人已围观

椰子,唐山 众所,海南有四宝“文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊”,位于首的文昌鸡最为人所熟知。文昌鸡出名的说法,一是:年,当时国民政府财政部长宋子文回乡探亲,准备在文昌召开一次全岛性大会,各县选送佳肴。恰逢“西安事变”,大会未开成,但宋子文把部分美食带回广州,供众"官员"品尝,文昌鸡由此传扬东南亚。另一说历史更为久远:传说清朝海南锦山地区有一人在江浙做大官,某年春节回家探亲,将要离家时到文昌潭牛天赐村拜访老学友。这位学友用正宗的文昌鸡款待他,还选取几只文昌鸡让其带回江浙,款待新朋好友,文昌鸡从此出名。 文昌鸡产于文昌市,是食用型鸡种之一,在海南素有"没有文昌鸡不成席"之说。鸡食榕树籽而肥,放养-个月再用笼圈静避光之处,饲以花生饼、椰肉丝、番薯、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主,另有椰汁乳鸡、酥鸡、炸子鸡等。其白切方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。 用文昌鸡和椰汁做的椰子鸡火锅盛行南 唐山现在也有了,前几日同事说唐山游里文化餐厅招牌菜:椰子鸡火锅,部门聚会要去吃,于是我也约了朋友前往,开了二桌,好不热闹。 这椰子鸡火锅又有典故:相传黄道婆在海南岛学习黎锦纺织期间,喝的便是宝岛的天然“椰子水”,最常吃的就是今天名列海南四大名菜之首的“文昌鸡”。一次偶然的机会,她发现椰子水煮鸡味美滑嫩,更有滋补养颜效。从此,每当织女生孩子和朋友来访时,黄道婆都会亲自端送一锅椰子鸡。随着黄道婆修艺创新、造福于民的广传南北,椰子鸡的美名也逐渐流传开来,世代相续,沿用至今,成为了海南岛久食成习得养生佳品。 :新华道与卫国路交叉口北行米沃健身院内 唐山同盟新媒体 宣字

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